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Gigante - Friulano Vigneto Storico 2017

Gigante - Friulano Vigneto Storico 2017

Gigante 20.35



Uve: Tocai Friulano, vigneto storico dell’azienda che vanta oltre 75 anni.

Vendemmia: con selezione delle uve.

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

Note sensoriali: Giallo paglierino intenso. Dal profumo intenso e variegato con note agrumate, fiori di campo e ricordi salmastri. Dal sapore ricco di sfumature, setoso, sapido, energico con un finale ammandorlato.

Abbinamenti: ottimo abbinato ad antipasti, nei primi e minestre.

Servire a: 10° - 12°



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