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Gigante - Friulano

Gigante - Friulano

Gigante 14.00

Vitigno: Tocai Friulano

Vinificazione
Vendemmia manuale con selezione delle uve, fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in botti di acciaio.

Invecchiamento
In acciaio per otto mesi, con un ulteriore affinamento di circa due mesi in bottiglia.

Caratteristiche del vino
Giallo paglierino dal profumo intenso con tracce minerali e fiori di campo. Bocca sostanziosa, salina con un retrogusto di mandorla amara. Stemma friulano del vino bianco, trova un ottima collocazione come abbinamento negli antipasti, nei primi e minestre

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