Scarbolo

Scarbolo
L'azienda agricola Scarbolo è situata a sud del comune di Cividale del Friuli - anticamente capitale del Ducato Longobardo (Forum Julii) e sede Patriarcale, sulla strada che porta a Gorizia in una località; chiamata Spessa: zona di straordinaria vocazione vitivinicola dove i vigneti ricoprono dolci colline e dominano il paesaggio. Il nonno Antonio si trasferì da Prepotto a Spessa nel 1928 e già coltivava la vite in affitto. La svolta avviene con il figlio Attilio, che negli anni '70 acquista la proprietà dall'Ospedale di Cividale.  Adesso è il nipote Sergio che segue l'azienda di circa 15 ha utilizzando moderne attrezzature in cantina e seguendo personalmente la cura del vigneto. Quelle viti esposte a sud-ovest, ottimamente ventilate, da cui si ottengono vini di eccellente qualità, autoctoni e non, tipici di queste colline dei Colli Orientali.

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