Enoteca Osteria

L'enoteca osteria dei Colli Orientali nasce per offrire ai commensali un'esperienza sensoriale totale, che contempla una vastissima scelta di prodotti tipici del territorio, rivisitati in chiave moderna nella forma ma non nei sapori, accompagnati da una selezione di vini d'eccellenza.

La cucina dell'enoteca osteria Villa Nachini si basa, infatti, su prodotti scelti con cura e sapientemente preparati da uno staff di chef capace, giovane e dinamico in grado di trasformare ogni singolo piatto in uno spettacolo per il palato. I sapori della classica cucina friulana si fondono, così, con una uno stile innovativo e all'avanguardia in un connubio perfetto per chiunque abbia voglia di stupire i propri sensi.
Un’atmosfera calda ed accogliente sarà la cornice perfetta per ospitarvi lungo tutto l’arco dell’anno. I quaranta coperti dislocati tra la sala ed il suggestivo cortile interno della Villa, infatti, danno modo di ospitare numerosi commensali e creare un’ambiente ideale anche per i vostri pranzi aziendali o cene di famiglia.



Orari e giorni di apertura:
Lunedì, Mercoledì e Giovedì: 17.30-22.30
Martedì: chiuso
Venerdì:11:00 - 15:00 / 17:30 - 23:00
Sabato e Domenica: 11.00 - 23.00 orario continuato
Per prenotare il vostro tavolo chiamate il numero +39 0432 759214


IL MENU'

ANTIPASTI


- Il prosciutto crudo dei D' Osvaldo con la burratina € 13,00  allergeni 1,7
- Battuta di Black Angus, capperi, acciuga e l'uovo marinato  € 14,50  allergeni 1,3,4,7 
- Insalatina di asparagi verdi e il polpo* del Mediterraneo € 16,00   
allergeni 4
- Il Pescato di Giornata € da 18,00 a 28,00  allergeni 2,13,14


PRIMI 

- Fetuccine con asparagi e code di gambero*  € 13,00    
allergeni 1,2,3,4,7
- Tagliolini alla D'Osvaldo  € 9,00  allergeni 1,3,7
- Ravioli al nero di seppia su crema di patate viola  € 13,00   allergeni 1,3,4,7
- Spaghetto di Gragnano con la granseola  € 14,00  allergeni 1,2,4,14

SECONDI

- Vitello bardato con lardo di "patanegra" su crema di asparago e tortino di patate 
€ 17,00   allergeni 1,3,7
- Le nostre carni premium di "Black Angus"  € da 5,00 a 8,00 all'etto
- Tagliata di tonno "pinne gialla" con la caponatina agrodolce  € 19,00    allergeni 4,6,9
- Filetto di Cobia, fagiolini lessi e la crema alle erbe  
€ 20,00    allergeni 4,6,9



GLI HAMBURGER

- Mitch Burger € 10
  Pan Brioche, 200g Black Angus, gorgonzola DOP, pancetta, cipolla rossa, pomodoro.

- Mc Nachini € 10                                                                             
  Pan Brioche, 200g Black Angus, Cheddar, speck di Sauris, peperoni grigliati, pomodoro.

- "Km 0" € 12
  Pan Brioche, 200g Limousine Bergamasco, Guanciale d'Osvaldo, form. delle Valli, Pomodoro.

TARTARE ANGUS USA €12,50

PIATTO FORMAGGI da €7

PIATTO AFFETTATI da €7


VINI IN DEGUSTAZIONE

I BIANCHI

Ribolla Gialla - Specogna 
Friulano - Paolo Rodaro  
Traminer aromatico - Ronchi San Giuseppe
Friulano - Livio Felluga
Pinot Bianco - Visintini

I ROSSI

Franconia - Visintini
Nuarè - Livio Felluga
Cabernet Franc - Ronco Margherita

GLI SPUMANTI

Il Mille - La Tunella
Il Grigio - Collavini
Il Rosè Metodo Classico - Paolo Rodaro

Ribolla Gialla  Spumante - Valentino Butussi